Кофе без кофеина – что это. Вред и польза

Кофе без кофеина – что это. Вред и польза

Если вы похожи на меня, вы, вероятно, не можете удовлетворить свой кофейный голод в течение дня. Утром, днем и вечером вы увидите, как я прихлебываю большую чашку кофе, и даже тогда я часто обнаруживаю, что мне трудно держать глаза открытыми. Для таких любителей напитка имеет смысл попробовать кофе без кофеина.

​Однако слишком много хорошего часто может на самом деле быть плохо для вас. Так же здорово, как чашка кофе поднимает вас от сна или дает вам дополнительный импульс, чтобы вы могли пройти через свой рабочий день.

Насыщение большим уровнем кофеина каждый день не будет давать вам никаких преимуществ. На самом деле, это может на самом деле быть вредным для вашего здоровья или, по крайней мере, вызвать нежелательное беспокойство.

​Хорошая новость заключается в том, что если вы любите вкус кофе, вы можете идти вперед и пить столько, сколько вы хотите, не имея каких-либо неблагоприятных последствий. Для этого вам подойдет кофе без кофеина.

Лично я держусь подальше от этого вещества, но для некоторых из вас, кто пытается ограничить потребление кофеина, вы все еще можете продолжать и наслаждаться ароматом кофе, выпивая его без кофеина.

​Что такое кофе без кофеина?

​… Ладно, звучит здорово, но что такое кофе без кофеина?

​Кофе без кофеина начинает свою жизнь таким же образом, как и любой другой обычный коф . Единственная разница заключается в том, что кофейные зерна проходят через процесс, который удаляет почти весь кофеин из кофейных зерен. Теперь я говорю «почти», потому что не весь кофеин удаляется, около 97% кофеина будет удалено во время этого процесса.

После того, как кофейные зерна были обработаны, вы можете быть спокойны насчет побочных эффектов кофеина.

​Как кофе становится декофеинизированным?

​Есть на самом деле несколько различных методов, которые используются для удаления кофеина из кофе; однако, большинство из этих методов очень похожи друг на друга. Этот процесс может показаться довольно техническим, поэтому я постараюсь сделать его простым.

​В основном кофейные зерна обрабатываются и промываются в смеси воды и растворителей, которые обычно включают хлористый метилен, этилацетат (DCM или дихлорметан) или сверхкритический CO2.

​Растворяющая смесь впитывается в кофейные зерна и медленно вызывает высвобождение кофеина из кофе. Процесс обычно выполняется семь раз, и каждый раз смесь сливается из экстрагирующего сосуда, а затем снова наполняется на каждом процессе, пока в кофе не останется только крошечное количество кофеина.

​Проблема с тем, как кофе декаффеинизирован, связана с химическими веществами, используемыми в этом процессе. Однако существуют строгие ограничения, которые тщательно контролируются, чтобы убедиться, что остаток растворителя сведен к минимуму.

Есть ли кофеин в кофе без кофеина?

Как я уже отмечал ранее в этой статье, хотя кофе помечен как кофе без кофеина, это не означает, что в нем нет кофеина. Конечно, процесс удаления кофеина действительно делает довольно хорошую работу, но всегда есть некоторые, которые останутся позади.

​Количество кофеина, оставшегося в кофе без кофеина, будет отличаться от различных марок кофейных зерен, а также используемого процесса экстракции. Однако, с учетом сказанного, количество кофеина в вашем кофе без кофеина будет где-то в районе 0-7 мг на чашку.

​Чтобы дать вам лучшее представление о кофе без кофеина по сравнению с обычным кофе, средняя чашка обычного кофе содержит примерно 70-140 мг кофеина на чашку (7 мг в кофе без кофеина = это те же самые 5-7% от обычного кофе). Поэтому, когда вы ставите цифры рядом, вы можете легко увидеть, что почти весь кофеин удаляется из сорта без кофеина.

Где купить кофе без кофеина и не навредить здоровью

Вот где у меня есть проблема с кофе без кофеина. Мне не нравятся химические вещества используются для удаления кофеина из кофе.

​Люди, которые очень чувствительны к кофеину, могут захотеть ограничить свое потребление обычного кофе, и это нормально, и без кофеина, вероятно, будет хорошим выбором для вас.

​Но я думаю, что буду придерживаться своего обычного кофе, а не играть в азартные игры с химическими веществами и токсинами, используемыми в процессе удаления кофеина из кофе.

Метки: кофе без кофеина, кофе без кофеина беременным, кофе без кофеина виды, кофе без кофеина вред, кофе без кофеина вред и польза, кофе без  кофеина где, кофе без кофеина купить, кофе без кофеина марки, кофе без кофеина москва, кофе без кофеина отзывы, кофе без кофеина спб, кофе без кофеина цена

Одна мысль о “Кофе без кофеина – что это. Вред и польза

  1. Пингбэк: Ринат

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

×