Кофе Колумбия Уила Гуаманга оптом

ОСНОВНЫЕ ВКУСЫ:

ЯГОДЫ
ЯБЛОКО
ГРЕЙПФРУТ

Этот сорт Колумбии кофе из 100% арабики. Имеет сладкий привкус какао и ярко выраженное дополнение от грейпфрута. Третий кус в этом букете – сушенные спелые яблоки

Кофе Колумбия Уила относится к тем кислым сортам категории D, которая так же сохраняет баланс сладости и горчинки от мытой обработки.

Ближе всего по вкуса вам покажется сочное спелое яблоко. Которое имеет достаточно высокую кислоту, но при этом компенсирует ее сладостью, на фоне тех же лимонов или горьких диких ягод, которые этого не имеют.

Но все же, здесь есть грейпфрут, а значит в конце на языке у вас останется небольшая горчинка.

Характеристики

Вид кофе: арабика
Способ обработки: мытая
Высота произрастания: 1400–1600 метров над уровнем моря
Регион: Уила
Страна: Колумбия
Урожай: январь–февраль 2020

Происхождение: Ферма

Обжарка: (D) Светлая

Кофе Колумбия Уила Гуаманга оптом (Colombia Uila Gumanga) произростает в одном из регионов Колумбии – Уила.

Это территориально юго-запад страны.

Площадь всего региона Уила – 19 000 км2

Всем известны горы Анды в Южной Америке, которые занимают и часть центральной Америки.

В штате Уила горы Анды образуют узел из трех хрептов – западной восточной и южной части. Там протекает крупная река Каука, что способствует произростанию множества растений с сочными плодами.

Горы в регионе Уила Колумбии — вулканического происхождения, поэтому имеет идеальную почву и высоту произрастания диапазоном от 1300 до 1900 метров над уровнем моря, позволяет выращивать высококачественный кофе.

Температура круглый год держится от 18 до 25 градусов цельсия, в зависимости от времени суток.

Здесь и расположенные крупные фермы колумбийских производителей кофе, которые выращивают самые популярные сорта кофе в мире. Такие, как гейшу, бурбон и другие.

Кофе Колумбия Уила Гуаманга Супремо светлой обжарки

Этот сорт кофе Колумбия Уила Гуаманга мы отнесли к категории D (легкая обжарка).
Такие сорта имею высокую кислотность, сладость и при этом низкую плотность при заваривание в чашке.

Не забывайте, что в кофе светлой обжарки – больше кофеина, чем в темной.

Потому кофе Колумбия Уила подойдет для употребления рано утром, чтобы взбодриться.

Лучше всего этот напиток заваривать в фильтре.