Вред растворимого кофе для мужчин и женщин

Вред растворимого кофе для мужчин и женщин

Узнайте, какой вред растворимого кофе может быть нанесен для организма мужчин и женщин.

Растворимый кофе удобен, когда заваривать чашку невозможно. Но вы жертвуете хорошим здоровьем для экономии времени? Новости хорошие. Растворимый кофе не вреден для вас и может предложить ряд преимуществ для здоровья. Так что заваривайте чашку, читая «почему».

Растворимый кофе безопасен для питья. Но это относиться к простому натуральному кофе, а не с несколькими добавками, такими как сахар и пальмовое масло.

Что такое растворимый кофе?

Производители делают растворимый кофе, заваривая обычные старые кофейные зерна, чтобы создать концентрированный вариант. Эта концентрация затем удаляет воду, чтобы сделать обезвоженный, сухой порошок, который вы размешиваете в воде для вашей утренней чашки.

Это делает растворимый кофе быстрым, легким и идеальным, когда у вас нет кофеварки. Растворимый кофе, как правило, имеет длительный срок хранения, что делает его удобным, когда вы путешествуете, отдыхаете в кемпинге или просто очень заняты и на ходу.

Кофеинозависимые, радуйтесь: кофе может помочь вам жить дольше

Растворимый кофе может быть создан путем:

Распылительная сушка, при которой экстракт кофе распыляется на горячий воздух, который быстро высушивает капли в мелкий порошок.

Сублимационная сушка, которая включает в себя замораживание кофейного экстракта и разрезание его на мелкие кусочки, которые сушат при низкой температуре.

Вы можете найти растворимый кофе, продаваемый в виде кофейных гранул, таких как растворимый кофе Folger, или продаваемый в виде кофейных палочек или пакетиков, таких как Nestle 3 in 1. Растворимый кофе может быть упакован на одну порцию, а некоторые виды содержат добавленный сахар, пальмовое масло и другие добавки.

Готовые к употреблению сорта кофе также можно отнести к категории растворимого кофе. Эти напитки предлагаются в банке или бутылке и часто содержат добавленный сахар и сливки. Бутылочные напитки Frappuccino от Starbuck являются примером этого вида продукции.

Почему именно растворимый кофе?

Проблема с растворимым кофе связана с потенциально вредным химическим веществом, известным как акриламид. Он может образовываться при обжаривании кофейных зерен, а также содержится в дыме, предметах домашнего обихода, средствах личной гигиены и других продуктах питания.

Растворимый кофе может содержать до двух раз больше акриламида, чем свежеобжаренный кофе, согласно исследованию, опубликованному в журнале Roczniki Panstwowego Zakladu Higieny в 2013 году.

Исследователи обнаружили самые высокие концентрации акриламида в заменителях кофе. Растворимый кофе имел следующий самый высокий уровень, а обжаренный кофе-самый низкий — примерно вдвое меньше, чем растворимый.

Что такое Акриламид?

Nutriental Neuroscience в феврале 2014 года опубликовала исследование, показывающее, что акриламид, описанный как пищевой загрязнитель, может накапливаться в вашей системе и вызывать нейропатию — или дисфункцию вашей нервной системы. Чрезмерное воздействие химического вещества также может увеличить риск развития рака, Согласно Американскому онкологическому обществу.

Европейский орган по безопасности пищевых продуктов в июне 2015 года опубликовал отчет в журнале EFSA, отметив, что кофе был одним из самых высоких источников акриламида в продуктах питания, наряду с жареным картофелем. Однако группа пришла к выводу, что количество акриламида, которое люди получают из своего рациона питания, недостаточно для того, чтобы вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Другими словами, вы не получаете достаточно акриламида из растворимого кофе, чтобы сделать его нездоровым продуктом.

Каковы возможные преимущества растворимого кофе для организма мужчин и женщин?

Растворимый кофе имеет много таких же преимуществ для здоровья, как и сваренный кофе. Исследователи проанализировали содержание антиоксидантов в нескольких видах кофе, в том числе в некоторых растворимых сортах.

Результаты, опубликованные в журнале Food and Function в августе 2014 года, показывают, что содержание CQAs — или кофеилхиновой кислоты — составляет от 6 до 188 миллиграммов на порцию.

CQAs-это полифенолы, которые оказывают желаемое воздействие на здоровье человека. Они обладают антиоксидантным, антибактериальным, противоопухолевым, антигистаминным и другими биологическими свойствами, которые делают кофе полезным для питья — даже в его растворимом виде.

В ноябре 2017 года Planta Medica опубликовала статью, в которой подробно описала преимущества кофе. Мало того, что аромат сам по себе стимулирует центральную нервную систему, но преимущества включают в себя возможную профилактику диабета 2 типа и заболеваний печени. Употребление кофе, по-видимому, не влияет на риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Кофе также, по-видимому, повышает бдительность и улучшает общее самочувствие, концентрацию и настроение, как это было предложено в статье в практической неврологии в апреле 2016 года. Исследователи отметили, что пожизненное потребление кофе также связано с профилактикой когнитивных нарушений и снижением риска инсульта.

Кофе также может помочь уменьшить проявления депрессии. Регулярное ежедневное потребление может также потенциально предотвратить болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера.

А как насчет растворимого ароматизированного кофе с добавками?

Лучше всего употреблять растворимый кофе именно так: кофе. Добавленные сахар, жиры и химикаты могут сделать растворимые кофейные продукты, такие как ароматизированный кофе 3 в 1, вредными для вашего здоровья.

Добавленный сахар добавляет калорий, которые могут вызвать увеличение веса. Обратите внимание, что в кофе 3 в 1 есть продукты только для кофе; читайте этикетки продуктов, чтобы узнать, что вы получаете.

Предупреждение о добавлении сахара, жиров и химических веществ также относится к предварительно смешанным кофейным напиткам. Если вы выбрали растворимый кофе, перейдите на кофе и пропустите добавки. Немного молока или сливок-это просто замечательно.

В растворимом кофе меньше кофеина

female hand keeps glass jar and spoon with coffee crystals isolated on white background

В то время как вы можете получить пользу для здоровья и удобства от растворимого кофе, вы также получаете меньше кофеина по сравнению со свежеобжаренными типами.

Международный фонд информации о продуктах питания сообщает, что средняя чашка растворимого кофе содержит от 65 до 85 миллиграммов кофеина на порцию, в то время как сваренный кофе предлагает от 75 до 165 миллиграммов на порцию.

Если вы ищете кофе, чтобы поддержать вашу ночную жизнь или разбудить вас утром после поздней ночи, возьмите в руки свежеобжаренный для максимального повышения кофеина.

Одна мысль о “Вред растворимого кофе для мужчин и женщин

  1. Пингбэк: Как вывести кофе с одежды. Чистим пятна с белой одежды - КОФЕ ОПТОМ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

×